A manhã desta sexta-feira (27) foi marcada pelo aprendizado prático para 60 moradores de Rio Branco que participaram das oficinas de gastronomia promovidas pelo Ieptec na Escola Joelma Oliveira de Lima. Divididos entre as turmas de drinks e salgados fritos, os alunos receberam treinamento intensivo voltado ao empreendedorismo, uma estratégia do governo estadual para fomentar a economia solidária nos bairros. O certificado entregue ao final do curso é visto como um diferencial competitivo para quem busca vagas no setor de serviços ou deseja trabalhar por conta própria.
A iniciativa é parte do programa Juntos Pelo Acre, que une diferentes órgãos para levar capacitação técnica a quem não tem condições de pagar por cursos particulares. Segundo a gestão da Escola de Gastronomia, as parcerias permitem identificar as necessidades de cada comunidade e oferecer soluções rápidas que impactam diretamente no orçamento familiar. A proposta é que o conhecimento adquirido em apenas quatro horas de curso se transforme em produtos comercializáveis, estimulando a pequena economia local.
Participantes destacaram que o esforço para estar presente na escola reflete a esperança de dias melhores, especialmente para jovens e adultos que buscam o primeiro emprego ou recolocação. Ao levar a estrutura de ensino para dentro dos bairros, o governo reduz barreiras geográficas e financeiras, garantindo que a educação profissional chegue a quem mais precisa. A ação encerra a semana reforçando o papel da qualificação como motor de desenvolvimento e inclusão social no estado.
